Développement de l'offre commerciale Dock E

L'offre commerciale au Dock E comprend actuellement une combinaison de concepts « Grab-and-Go » et de cafés dans le secteur de la gastronomie, ainsi que des offres « Last-Minute » duty-free, souvenirs et commodité. Du point de vue des clients comme du point de vue commercial, un développement ultérieur est envisagé, avec notamment un besoin d'un prestataire de restauration systématisée. La refonte complète de toutes les surfaces commerciales à l'est du Dock E crée le potentiel nécessaire pour l'expansion de l'offre gastronomique et de détail. Pour la conception et la réalisation de l'offre commerciale étendue au Dock E, un maître d'œuvre global doit être mandaté pour couvrir les disciplines spécialisées annoncées. La direction générale peut être assurée par le planificateur gastronomique, l'architecte ou la gestion de projet. Les prestations de maître d'œuvre global sont acquises pour les phases SIA 31 à 53.

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